Catering til din fest
Vi tilbyder skræddersyet catering til dit arrangement, så du kan nyde en uforglemmelig fest med lækker mad og en fantastisk service. Uanset om du planlægger en fødselsdag, en jubilæumsfest eller noget helt andet, kan Restaurant Proviant hjælpe dig med at skabe den perfekte oplevelse. Vores dygtige kokke vil tilberede maden af friske og lokale råvarer, og vores personale vil sørge for, at alt kører glat på dagen. Kontakt os i dag for at høre mere om vores festmenuer.
Festmenu eksempel
Forret
Tatar på laks og hummer - purløgsmayo - crudite af beder - sennepsvinaigrette - karse - perler af citron
Hovedret
Unghanebryst stegt med øko citron & persille - frikassé på ærter - spæde gulerødder - selleri & porre tilsmagt med urter og tomat - små kartofler med smør - fermenteret citron
Dessert
Klassisk rødgrød på jordbær, ribs og kirsebær - uartig fløde - brændt hvid chokolade
Pris pr. kuvert
375 DKK
Festmenu eksempel
Forret
Cremet pighvarbisque - syltet selleri - brunet selleripure - rabarbergele - tallerkensmækker
Hovedret
Sprængte svinekæber braiseret i øl & æble - sauce på skyen tilsmagt med trompethatte - majspure med sort hvidløg - grov mos på kartoffel - rødbedecrudite
Dessert
Chokoladekage bagt med æble - chokolademousse - blomme og vaniljeis - sprød brændt marengs tilsmagt med lakrids - henkogte brombær
Pris pr. kuvert:
375 DKK